MY TRIP.
當(dāng)存量商業(yè)改造成為趨勢(shì),運(yùn)營(yíng)者不僅需要保持物業(yè)硬件狀況的良好,并適應(yīng)新的審美偏好、新的消費(fèi)趨勢(shì),在業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)、品牌組合、主題打造、活動(dòng)運(yùn)營(yíng)上不斷為消費(fèi)者創(chuàng)造驚喜。
存量時(shí)代,城市中許多老舊的商業(yè)項(xiàng)目由于諸多原因,對(duì)消費(fèi)者的吸引力日漸下降,且核心競(jìng)爭(zhēng)力也日趨減弱。
而存量改造并不只是簡(jiǎn)單的翻新,除了賦予舊建筑新的功能與價(jià)值之外,還需要提升項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)水平,改善經(jīng)營(yíng)狀況,真正讓舊商業(yè)起死回生。
但品牌池的匱乏使購物中心的差異化之路“難為無米之炊”,高額的停業(yè)改造成本也讓很多項(xiàng)目望而卻步。
我們將深入購物中心的改造困局,結(jié)合過去的一兩年里,調(diào)改后取得不錯(cuò)效果的項(xiàng)目,參考他們的商業(yè)改造經(jīng)驗(yàn),探討存量時(shí)代購物中心的改造革新之路,如何把舊商業(yè)改好、改活。
#1 存量商業(yè)“爆改”面臨的關(guān)鍵問題
翻新率偏低
購物中心的更新需求,源自其不動(dòng)產(chǎn)屬性與所處的消費(fèi)行業(yè)的高速變化之間的矛盾。
在過去十年里購物中心經(jīng)歷了去主力店、電商崛起、核心購買力年輕化、快時(shí)尚的崛起與放緩等一系列的市場(chǎng)變化,零售業(yè)態(tài)占比一度從80%調(diào)整到40%,但在內(nèi)容日新月異的同時(shí),購物中心的物業(yè)翻新頻率卻偏低。
而研究顯示,即使在區(qū)域市場(chǎng)具備一定優(yōu)勢(shì)的購物中心,每五到七年仍然需要進(jìn)行大規(guī)模的翻新改造,以適應(yīng)重大消費(fèi)趨勢(shì)的變化,保持項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)力。
資產(chǎn)坪效偏低
如果以坪效(指每坪的面積可以產(chǎn)出多少營(yíng)業(yè)額)作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),美國購物中心可以分為A類、B類、C類資產(chǎn)。其中,對(duì)于資本而言,投資A類資產(chǎn)(>750美元每平方英尺)是具有可期性持續(xù)回報(bào)的優(yōu)質(zhì)選擇,B類資產(chǎn)(>450美元每平方英尺)可視作具有增值潛力的選擇,C類資產(chǎn)(>250美元每平方英尺)則相對(duì)而言是處在“生存掙扎”階段。
而目前美國市場(chǎng),B類、C類甚至D類資產(chǎn)的占比約為70%。對(duì)于這些物業(yè)而言,重新定位、升級(jí)而獲得價(jià)值的提升,是美國商業(yè)地產(chǎn)市場(chǎng)的現(xiàn)狀,國內(nèi)也同樣面臨這樣的處境。
一方面,急需通過改造提高項(xiàng)目坪效的項(xiàng)目越來越多,另一方面,我國購物中心的翻新頻率偏低,如此矛盾現(xiàn)狀下的商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目對(duì)消費(fèi)者的吸引力日漸下降,且核心競(jìng)爭(zhēng)力也日趨減弱。于是,當(dāng)下購物中心如何“化整為零”的調(diào)改,如何通過合理規(guī)劃、增加收益已然成為時(shí)下商業(yè)地產(chǎn)值得關(guān)注的關(guān)鍵問題。
改造不是拿到手就一股腦的模式化修建,不論是因?yàn)楦簧蠒r(shí)代的腳步而被逐漸淘汰的老舊商業(yè)街,還是因?yàn)槿狈Σ呗宰呦蚨恢绾未罱ㄟ\(yùn)營(yíng)的待建項(xiàng)目,都有其專屬的設(shè)計(jì)策略方針。接下來我們將從6個(gè)具體的案例,來對(duì)存量商業(yè)的“爆改”一探究竟。
#2 龍湖蘇州獅山天街
爆改區(qū)域:B1下沉廣場(chǎng)
· 調(diào)改關(guān)鍵詞:全方位打造松弛感、游逛性生活方式空間
1月13日,龍湖蘇州獅山天街歷時(shí)半年全面改造升級(jí)的B1下沉廣場(chǎng),以美食主題街區(qū)“山下”的面貌開業(yè)。
作為商場(chǎng)將自身打造成蘇州citywalk一環(huán)的“重棋”、鏈接城市重要地標(biāo)“獅山文化廣場(chǎng)”的橋梁,“山下”主題街區(qū)從名稱、場(chǎng)景設(shè)計(jì)、品牌組合、營(yíng)銷活動(dòng)多個(gè)方面營(yíng)造極具松弛感、游逛性的生活方式空間。
· 建筑設(shè)計(jì)上,放大“山野綠色”概念
“山下”街區(qū)共4800㎡,室內(nèi)外結(jié)合半開放式空間。以簡(jiǎn)約、質(zhì)感、生態(tài)自然為設(shè)計(jì)基調(diào),各色綠植有序鋪滿;突出公共空間美學(xué)價(jià)值的同時(shí),營(yíng)造回歸自然山林的體驗(yàn)。
· 品牌組合強(qiáng)調(diào)在地文化、社交感
“山下”街區(qū)目前擁有40余家網(wǎng)紅餐飲品牌,囊括各餐飲小品類;它們調(diào)性與街區(qū)相符、顏值出圈,從“本土出身”、“本土化場(chǎng)景“等方面強(qiáng)調(diào)蘇州的煙火氣。
鳳酉Bistro、代數(shù)學(xué)家咖啡、POKA POKA面包店、YAMAKAWA日式料理、Chili&Salt椒鹽街川菜、ROZO西餐、食陸號(hào)臺(tái)灣菜等蘇州本土年輕力品牌,極具蘇式美學(xué)氣質(zhì);而西安走出的茶飲品牌“茶話弄·姑蘇庭院主題店”、來自成都的Burano西餐、來自青島的OTF加州餐廳等品牌門店則融入蘇州在地文化,更具差異化。
· 街區(qū)營(yíng)銷活動(dòng)主題應(yīng)季節(jié)而變
“山下”開街期間,圍繞“與你一起山下四季”推出4大美陳、5大主題活動(dòng),打造了為期60天的“雪季戀歌”。圍爐烤雪、雪地奇跡煙花秀、雪精靈芭蕾見面會(huì)、雪·LIVE、雪地交響音樂會(huì)等冬季專屬氛圍十足的開街活動(dòng),進(jìn)一步突出了街區(qū)年輕力、慢生活等特性。
帶來全新消費(fèi)場(chǎng)景的“山下”主題街區(qū),開街即客流不斷,持續(xù)在各社交平臺(tái)引發(fā)熱議,成蘇州流量收割機(jī)。
#3 北京朝陽大悅城
爆改區(qū)域:B1層
· 調(diào)改關(guān)鍵詞:開新局亮相,強(qiáng)化“次首層”概念
此前,朝陽大悅城曾對(duì)B1區(qū)域進(jìn)行過大刀闊斧的改造——借助地鐵通道打造「次首層」概念,清退了原先小餐飲,引入大疆最新形象店、雷美諾時(shí)luminox 北京首店、TISSOT旗艦店等品質(zhì)門店。
邁入2024年,朝陽大悅城B1層在原基礎(chǔ)上再迎首個(gè)全新場(chǎng)域——「開新局」,深化打造年輕人個(gè)性消費(fèi)、品質(zhì)消費(fèi)第一站,化身“人氣磁石”。
· 重磅主力店矩陣煥新,次首層提質(zhì)升級(jí)
朝陽大悅城此次的B1品牌煥新,MUJI北京首家旗艦店、Olé精品超市兩大主力店最為亮眼。MUJI北京旗艦店縱跨朝陽大悅城B1-2F三層,營(yíng)業(yè)面積約5000㎡。其中B1層聚焦于MUJI Diner 無印良品餐堂,以「食物的美好,源自食材本身」為出發(fā)點(diǎn),呈上“和風(fēng)洋食”系列料理。
Olé精品超市接替永旺超市而來,匠心打造的24時(shí)區(qū)[靈感之旅]pop up限時(shí)開啟,展陳以“旅行”為線索打造出一張流動(dòng)餐桌,串聯(lián)24時(shí)區(qū)下特色國別商品和文化,營(yíng)造了多個(gè)打卡互動(dòng)區(qū)。
· 精致感與煙火氣業(yè)態(tài)組團(tuán),打造京城品質(zhì)生活標(biāo)地
升級(jí)重磅主力店的同時(shí),一系列精致品類門店亦在B1層抱團(tuán)而來。the ROII’ING北京首店、東方令北京首店、52Toys旗艦店、霸王茶姬旗艦店、好利來PINK主題店、The Green Party黑金店、KKV最新形象店等10余家首店/旗艦店/定制店齊開街,帶來超大全新質(zhì)感生活空間。
項(xiàng)目以此構(gòu)建出一個(gè)兼具精致感與煙火氣的自然自在生活空間,為B1導(dǎo)入更大客流,高效帶動(dòng)了區(qū)域坪效提升,也由此強(qiáng)化其作為城市級(jí)地標(biāo)的輻射力與引領(lǐng)性。
借助購物中心與地鐵無縫接駁的便利條件,此次朝陽大悅城B1煥新,也將進(jìn)一步發(fā)揮客流引擎作用,激發(fā)品質(zhì)生活與潮流業(yè)態(tài)的客群粘性,助推場(chǎng)內(nèi)客流與客質(zhì)雙提升,為北京商業(yè)市場(chǎng)注入新鮮動(dòng)能。
邁入14周年,今年朝陽大悅城還將對(duì)10余個(gè)區(qū)域進(jìn)行升級(jí)調(diào)改,包括B1超市前區(qū)升級(jí)、后廣場(chǎng)城市更新、度刻空間煥新等。其中,戶外廣場(chǎng)將迎來14年來最大動(dòng)作升級(jí),打造“盒子+街區(qū)”新型商業(yè)模式,擴(kuò)大消費(fèi)向心力與商業(yè)輻射力。
#4 深圳前海壹方城
爆改區(qū)域:L1層星辰街
· 調(diào)改關(guān)鍵詞:煥新打造復(fù)合型社交空間,集結(jié)巨型裝置、時(shí)髦品牌、浪漫活動(dòng)
前海壹方城,位于深圳前海·寶中商圈,素有“客流永動(dòng)機(jī)”之稱。據(jù)官方數(shù)據(jù),2023年該項(xiàng)目客流量超4300萬人次,銷售額達(dá)75.6億元。
亮眼成績(jī)單背后,有“首店”牽頭的150+強(qiáng)品牌陣容,有一見面就欣喜的“打卡場(chǎng)景”,有全年樂開花的150+場(chǎng)人氣活動(dòng)。其中,在商場(chǎng)L1層星辰街,2023的全新煥新之作,粵港澳大灣區(qū)首個(gè)復(fù)合型標(biāo)桿社交空間——星辰花嶼。
· 占地超2000平的“童話鎮(zhèn)”6米高巨型夢(mèng)幻花束吸睛
星辰花嶼,占地面積超2000平,酷似一個(gè)紅白交織的童話鎮(zhèn)。6米高巨型夢(mèng)幻花束,是花之庭院最醒目的顯眼包。粉色迷人的大蝴蝶結(jié)、粉白夢(mèng)幻的巨型花朵,以及姿態(tài)各異的童話小屋,少男少女們穿梭在彌漫著粉紅泡泡的打卡互動(dòng)區(qū)域,每一幀定格都寫滿了童話般浪漫。
·“時(shí)髦精”獨(dú)寵特色品牌集結(jié)地
星辰花嶼,聚集了生活美學(xué)、美食餐飲萌寵友好、夜間經(jīng)濟(jì)等超是10個(gè)特色品牌,包括B”PETS寵物用品買手店、風(fēng)靡全球的風(fēng)味薯?xiàng)lPotato Corner、來自富士山下的美味甜品CHATERAISE、情緒流動(dòng)香氛品牌Emma Molly等,每一個(gè)出沒于此的“時(shí)髦精”,都能找尋到獨(dú)屬一份的浪漫邂逅。
· 告別無趣,用音樂營(yíng)造城市浪漫情調(diào)
自正式開市,星辰花嶼策劃了一系列主題音樂會(huì),包括《古樂新奏》古風(fēng)演奏、“奏響芳華”鋼琴演奏、“花嶼四重奏”管弦樂演奏、《歲月如歌》迪可樂隊(duì)港樂翻唱《花嶼淺吟》輕音樂演奏……
此外,“非遺表演”魚燈夜游等系列活動(dòng)亦在此地上演。一個(gè)浪漫的空間敘事,恰到好處的BGM總能創(chuàng)造出超乎尋常的情感共鳴與鏈接。
作為主題空間的高能創(chuàng)造者,星辰花嶼只是前海壹方城諸多優(yōu)秀案例中的一個(gè)典型。項(xiàng)目總能快速捕捉消費(fèi)潮流與熱點(diǎn)之變,找到最合適的主題空間表達(dá)形式,以潮酷之姿網(wǎng)羅城市時(shí)髦青年,持續(xù)走在潮流一線。一如,2000㎡大型新能源汽車主題策展空間——星辰館GalaxySpace,這也是全國首個(gè)購物中心新能源汽車館。
#5成都萬象城
爆改區(qū)域:3.2萬方的萬象廣場(chǎng)
· 調(diào)改關(guān)鍵詞:打破公共空間與商業(yè)界限,升級(jí)為“城市旗艦公園商業(yè)”
2023年,成都萬象城將3.2萬方的廣場(chǎng)進(jìn)行全新升級(jí),歷時(shí)195天工程改造,斥資數(shù)億,于去年9月29日重新亮相。
· 空間形態(tài):多樣組合,靈動(dòng)有趣,打破傳統(tǒng)商業(yè)廣場(chǎng)的單一
萬象廣場(chǎng)上遍布優(yōu)美流線設(shè)計(jì),靈動(dòng)有趣。有“里巷”和“高街”兩條商業(yè)動(dòng)線,中央部分被分隔為多個(gè)區(qū)域,包括8字型草坪“漫丘”、中央下沉廣場(chǎng)、水游花園等。
“漫丘”為廣場(chǎng)的視覺焦點(diǎn),草坪營(yíng)造出自由休閑的氛圍;水游花園可觀賞可休憩,療愈又放松;2800㎡的中央下沉階梯式廣場(chǎng)劇場(chǎng)氛圍拉滿,可供休閑社交,亦可成為各式活動(dòng)的舉辦場(chǎng)所。項(xiàng)目還設(shè)計(jì)了夜間廣場(chǎng)燈光氛圍,在不同場(chǎng)景下呈現(xiàn)不同特色,形成絕美夜景。
· 更有彈性的業(yè)態(tài)矩陣,更科學(xué)的客流聚合
“里巷”涵蓋知名咖啡及茶飲品牌,包括gaga、tea'stone、Alimentari Mulino、Blueglass、Shake Shack、去茶山、奈雪的茶等,門店設(shè)計(jì)、外擺與廣場(chǎng)完美交融,打造出富有成都“安逸感”的餐飲場(chǎng)景氛圍。
“高街”以潮流零售業(yè)態(tài)為主,引入nice rice、SALOMON等時(shí)尚買手生活方式以及兼具精品化和話題性的設(shè)計(jì)師門店。
二者通過中間的三個(gè)異形玻璃盒子串聯(lián),分別進(jìn)駐了Snow Peak(西南首家購物中心店)、ROARINGWILD成都首家限時(shí)概念店、中式茶飲品牌“白福福”,十分吸睛。
· 多點(diǎn)式打造興趣社交場(chǎng),提供城市歡聚地
獨(dú)特多樣的空間形態(tài)讓公共空間與商業(yè)之間的邊界被徹底打破,使得萬象廣場(chǎng)可以適應(yīng)運(yùn)動(dòng)、休閑、表演、市集、購物等多元化功能需求。
在萬象廣場(chǎng)亮相之際,成都萬象城打造了「秋游 CHILL YOU」廣場(chǎng)游園會(huì),帶來9大場(chǎng)景、20+好物展位、30+活動(dòng)體驗(yàn)、連續(xù)8天的夢(mèng)幻暢游,每個(gè)空間承載不同內(nèi)容,啟幕首日吸引客流超19萬人次。
此后,Uncle Daniel全國首次商業(yè)展出、哦崽成都首展、LONGINES圣誕冰雪奇境、在第2024個(gè)故事里相遇等活動(dòng)持續(xù)上新,使廣場(chǎng)成為天然“流量池”。
萬象廣場(chǎng)改造煥新后的公園場(chǎng)景和所引領(lǐng)的生活方式與成都自在悠閑的城市氣質(zhì)不謀而合,締造開放無邊界、自在無距離的全新商業(yè)空間。伴隨其亮相,成都萬象城升級(jí)為「城市旗艦公園商業(yè)」,并提出全新slogan:“自在生長(zhǎng),大于想象”,邁入新的發(fā)展里程碑。
#6 上海北外灘來福士
爆改區(qū)域:L4層
· 調(diào)改關(guān)鍵詞:來福公園亮相,“輕山系”風(fēng)格的綠洲棲息地
原來的北外灘來福士4層是一片雙子塔之間的空白地帶,由商場(chǎng)內(nèi)的健身業(yè)態(tài)以及婚慶業(yè)態(tài)占據(jù),如威爾仕健身、格樂麗雅婚禮藝術(shù)中心等,布局較為分散,利用程度不高。
2023年4月,北外灘來福士L4“來福公園RAFFLES PARK”開園。來福士將這一片區(qū)域重新規(guī)劃設(shè)計(jì),將其搖身一變成為“輕山系”風(fēng)格的綠洲棲息地。
· 借助屋頂打造公共戶外空間,引領(lǐng)新生活方式
引入“城市公園”的概念,來福士將屋頂空間加入更多綠色,增加了公共綠地面積,可用于舉辦各類主題社群活動(dòng),加之商場(chǎng)寵物友好的經(jīng)營(yíng)理念,為消費(fèi)者提供了除購物外的“寵物社交”空間。
同時(shí),來福公園還增加了更多戶外空間場(chǎng)地,為戶外愛好者提供充裕的露營(yíng)空間。
· 引入創(chuàng)新業(yè)態(tài),重視社群運(yùn)營(yíng)
除了硬件改造,為營(yíng)造戶外生活方式氛圍,來福士還通過引入新興業(yè)態(tài)和品牌,如引力新星,包含了板式網(wǎng)球、飛盤、腰旗橄欖球、圓網(wǎng)球、足球及綜合訓(xùn)練等多項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。
同時(shí),舉辦各類社群線下活動(dòng),通過凱德星會(huì)員體系與來福公園的捆綁,打通線上線下,實(shí)現(xiàn)粉絲線上參與,線下導(dǎo)流的良性循環(huán)。
#7 鄭州二七萬達(dá)廣場(chǎng)
爆改區(qū)域:B1層華潤(rùn)萬家超市
· 調(diào)改關(guān)鍵詞:引入三大網(wǎng)紅場(chǎng)景,晉升城市生活新頂流
伴隨鄭州二七商圈煥新計(jì)劃的推進(jìn),二七萬達(dá)廣場(chǎng)換新不斷。項(xiàng)目B1層經(jīng)營(yíng)多年的華潤(rùn)萬家超市閉店后,即對(duì)該樓層進(jìn)行全面調(diào)改。打造特色餐飲主題街區(qū)宋朝食閣、引進(jìn)人氣超市盒馬鮮生、大型海鮮自助餐廳山海盟全球美食博覽,三大業(yè)態(tài)于2023年11月25日同日開市。
· 宋朝食間:占地面積5100㎡,特色餐飲薈萃、漢服體驗(yàn)館最受歡迎
宋朝食間是以大宋文化為主題的街區(qū),還原宋朝文化、藝術(shù)、生活場(chǎng)景,加入水泊梁山和水滸英雄好漢場(chǎng)景元素,打造了沉浸式宋風(fēng)實(shí)景生活餐飲主題街區(qū)。
街區(qū)規(guī)劃建設(shè)宋韻食錄、宋風(fēng)雅集、梁山食集三大區(qū)域,目前已入駐商戶60多家,涵蓋地方特色餐飲、主題餐廳、非遺文創(chuàng)、休閑娛樂等業(yè)態(tài)。
與復(fù)古宋朝市井生活場(chǎng)景形成有趣反差的是,這里大膽引入眾多特色創(chuàng)新品牌,豐富了商業(yè)項(xiàng)目的就餐選擇和體驗(yàn),包括湖南擂辣椒飯【擂飯】、【小木屋拌飯】、【港町灣關(guān)東煮】、河南本土gelato冰激凌【極拉圖】、新式飲品【椰不二】、回轉(zhuǎn)小火鍋品牌【串士多】、成都知名小吃【芙蓉巷】、【大吉利潮汕牛肉火鍋】……一舉成為鄭州頂流覓食、社交地。
宋朝食間的另一大亮點(diǎn)是漢服體驗(yàn)館(需付費(fèi))。除了提供宋朝傳統(tǒng)的男子常服襕衫、女子襦裙款式,也有不少經(jīng)過改良的“新中式”款式。換上古裝后,可以到多個(gè)拍照點(diǎn)位打卡,如武松打虎、魯提轄倒拔垂柳等經(jīng)典場(chǎng)景,還可以到大舞臺(tái),看各式文藝表演。
· 盒馬鮮生旗艦店:超4500㎡,為河南區(qū)域最大店
盒馬鮮生門店占地面積超過4500㎡,在盒馬烘焙、盒馬花園等特色產(chǎn)品系類的基礎(chǔ)上,針對(duì)周邊的消費(fèi)人群不同需求,調(diào)整了商品品種,增加了輕食、鹵味回轉(zhuǎn)小火鍋等日常用餐選擇,加大了半成品菜、生鮮冷凍等居家需求的商品占比。
· 山海盟全球美食博覽:高端海鮮自助餐廳
宋朝食間主打市井煙火氣,盒馬鮮生主打“親民的精致”,山海盟全球美食博覽則聚焦高端美食體驗(yàn)。
2020年成立的山海盟全球美食博覽。目前在全國擁有九家連鎖店,二七萬達(dá)廣場(chǎng)店是鄭州面積最大、品類最全的連鎖店,也是鄭州購物中心定位最高的海鮮自助餐廳。來自十多個(gè)國家的海鮮琳瑯滿目,江蘇大閘蟹、智利三文魚刺身、印度黑虎蝦、法式鵝肝等都是大熱,主打新鮮,現(xiàn)切、現(xiàn)烤、現(xiàn)蒸……多個(gè)區(qū)域需要排隊(duì)就餐。
鄭州二七萬達(dá)廣場(chǎng)B1層全面煥新,上述三大業(yè)態(tài)形成場(chǎng)景互補(bǔ)、客流互引、錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)模式。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),開市當(dāng)日截至晚十點(diǎn),客流超過14.3萬人次,創(chuàng)鄭州二七萬達(dá)廣場(chǎng)2023年度客流新高。當(dāng)天,宋潮食間線下銷售額超40萬元,線上銷售9萬多元;盒馬鮮生二七萬達(dá)店開業(yè)當(dāng)日銷售額位居今年鄭州新開店之首;山海盟海鮮自助餐廳線上一周預(yù)售超過600萬元。
#8 購物中心調(diào)改要點(diǎn)
每個(gè)商業(yè)體的脫胎換骨的過程,最重要的是認(rèn)知和把脈市場(chǎng)趨勢(shì)。項(xiàng)目定位的本質(zhì)是什么?受眾是誰?有什么與眾不同?客戶為什么會(huì)來買單?
切實(shí)鏈接人的需求
實(shí)現(xiàn)商業(yè)項(xiàng)目的成功,就必須要能夠捕獲人們的喜愛,所以人們的需求是什么,喜歡什么,不管是存量更新還是增量創(chuàng)新,切實(shí)鏈接人的需求,都是需要關(guān)注和思考的問題。
項(xiàng)目改造成功的核心:是否給到了輻射人群所想要的消費(fèi)需求,思考如何為消費(fèi)者呈現(xiàn)一種更具創(chuàng)意的體驗(yàn)與互動(dòng),同時(shí)將其轉(zhuǎn)化為消費(fèi),讓購物成為一種自然而然的愉悅行為。
業(yè)態(tài)優(yōu)化—首店經(jīng)濟(jì)
相對(duì)大眾化的購物中心,存量改造能夠根據(jù)市場(chǎng)偏好對(duì)業(yè)態(tài)配比做出調(diào)整,更加順應(yīng)目標(biāo)消費(fèi)者需求,同時(shí)是引進(jìn)新型業(yè)態(tài)的絕佳時(shí)機(jī)。
其中,首店經(jīng)濟(jì)就能很好的為購物中心經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)注入新動(dòng)力。首店的特性是稀缺性,“首”字背后其實(shí)是對(duì)零售創(chuàng)新和變革的推動(dòng),其中包括模式創(chuàng)新、場(chǎng)景創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和渠道創(chuàng)新等。
空間場(chǎng)景主題重構(gòu)
相比業(yè)態(tài)調(diào)整,購物中心的空間、硬件調(diào)整能夠更直接地為消費(fèi)者帶來視覺沖擊。當(dāng)市場(chǎng)增量空間越來越小,在存量改造中將購物中心的空間、立面及硬件升級(jí),能讓舊mall煥新生,從而給消費(fèi)者帶來“新開業(yè)”的新鮮感。
運(yùn)營(yíng)管理
舊改項(xiàng)目要做成功,不光是前期的設(shè)計(jì)及硬件提升,后期的運(yùn)營(yíng)管理能力至關(guān)重要,一個(gè)成熟的運(yùn)營(yíng)方不僅起到設(shè)計(jì)方與商戶之間溝通與協(xié)調(diào)的作用,也是整個(gè)商業(yè)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,組織,協(xié)調(diào),執(zhí)行的主力。
#9 結(jié)語
“一年一小調(diào),五年一大調(diào)”,經(jīng)過千錘百煉的購物中心才能更貼近消費(fèi)者。對(duì)購物中心而言,項(xiàng)目改造從來都是一個(gè)不變的命題,與時(shí)俱進(jìn)的調(diào)整是保持購物中心最佳經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要措施。
然而,存量改造對(duì)開發(fā)商和運(yùn)營(yíng)商的實(shí)力提出了很大要求,因?yàn)槔吓f項(xiàng)目地段已定,沒法改變,而過時(shí)的建筑、落后的硬件又帶來極大限制,較難與新Mall匹敵。那些能在改造項(xiàng)目中脫穎而出,繼續(xù)活躍于市場(chǎng)、成為標(biāo)桿的項(xiàng)目必然有著其他項(xiàng)目難以匹及的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn),值得學(xué)習(xí)參考。
購物中心調(diào)整的終極目的是租金收益的提升,同時(shí)商業(yè)品質(zhì)的提升也是資產(chǎn)增值的重要體現(xiàn)。當(dāng)存量商業(yè)改造成為趨勢(shì),運(yùn)營(yíng)者不僅需要保持物業(yè)硬件狀況的良好,并適應(yīng)新的審美偏好、新的消費(fèi)趨勢(shì),在業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)、品牌組合、主題打造、活動(dòng)運(yùn)營(yíng)上不斷為消費(fèi)者創(chuàng)造驚喜。
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